Nangungunang 10 Microbreweries sa Seattle at Tacoma

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:43

Seattle at beer ay magkasama na parang dalawang gisantes sa isang pod. Sa kabutihang palad para sa lahat, ang kultura ng microbrewery ng Seattle ay tumaas at ang lungsod ay puno na ngayon ng maraming microbrews. Ang pagpili ng pinakamahusay na microbreweries ay halos imposible, dahil lamang sa beer ay lubos na subjective. Gayunpaman, kung ikaw ay isang bihasang tagatikim ng serbesa o mausisa kung ano ang nasa labas, ang pinakakilala at pinakamatatag na mga serbeserya ng Seattle ay sulit na suriin-kung nangangahulugan ito ng isang serbeserya na may isang buong restaurant o isang lugar na mukhang isang marangal na garahe. Syempre, from there, branch out! Subukan ang mga upstart at boutique breweries. Hanapin ang funky little brews na magpapaikot sa iyong metalikang kuwintas! Gumawa ng sarili mong listahan ng nangungunang 10.

Walang partikular na pagkakasunud-sunod, narito ang mga kalaban:

Pyramid Alehouse Restaurant

Ang Pyramid ay ang serbeserya na mapagpipilian para sa karamihan ng mga manlalaro, dahil ang serbeserya ay matatagpuan sa tapat ng T-Mobile Park at isang bloke mula sa Qwest Field. Isang orihinal na microbrewery, ang Pyramid ay nasa negosyo mula noong 1984. Ngayon, ang Pyramid ay may mga alehouse sa Berkeley, Portland, Sacramento, at Walnut Creek, pati na rin sa Seattle. Ang Pyramid ay nag-aalok hindi lamang ng beer, ngunit isang buo at kaaya-ayang iba't-ibang menu (as in, huwag asahan na pagkain lang sa pub), at isang malawak na espasyo sa restaurant kung saan maaari kang mag-kick back kasama ang mga kaibigan at tumambay sandali.

Black Raven Brewing Company

Na may humigit-kumulang 100 upuan, ang taproom ni Black Raven sa Redmond, The Raven’s Nest, ay maaaring mapuno nang mabilis sa mga araw na abala. Mag-order ng flight at subukan ang lahat ng anim na beer ng serbesa, o mag-order ng schooner o pint, o punan ang iyong growler o keg (na may ilang mga paghihigpit). Walang kusina, ngunit ang serbeserya ay may mga food truck sa paradahan at mga koneksyon sa maraming opsyon sa paghahatid ng pagkain upang makahanap ka ng makakain. Maaari ka ring magdala ng iyong sariling pagkain. Bilang karagdagan sa taproom sa Redmond, may isa pang taproom na matatagpuan sa Woodinville.

Elysian Brewing Company

Itong Capitol Hill brewery ay isa sa pinakamatanda sa Seattle. Itinatag noong 1995, gumagawa ang Elysian ng ilang beer na malamang na nakita mo sa grocery store, kabilang sa mga ito ang Mens Room Original Red na marahil ang pinakasikat. May malaking dining room din. Mayroong buo at sari-saring menu, na kinabibilangan din ng mga vegetarian at vegan na pagpipilian, kaya maganda ang Elysian para sa isang night out. Kasama sa mga beer ang lahat ng uri ng mga iconic na brew mula sa Mens Room Original Red, hanggang Dark o’ the Moon, hanggang Dragonstooth Stout. Umasa din sa mahabang listahan ng mga espesyal, import at higit pa. May tatlong lokasyon: ang orihinal na 220-seat taproom sa Capitol Hill, Elysian Fields malapit sa mga sports stadium, at ang Elysian Taproom sa Georgetown

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company ay walang silid-kainan o kahit isang lugar na mauupuan at inumin ang iyong beer. Ang mayroon sila ay akamangha-manghang lineup ng mga beer-lahat ay hahayaan kang makatikim ng libre bago ka bumili. Huminto sa mga oras ng pagtikim para sumubok ng bago, punan ang iyong growler o bumili ng keg. Sa ugat ng pagpapanatiling simple ng mga bagay, hindi rin nag-aalok ang Georgetown ng pagkain. Puro beer lang, palagi. Mayroong anim na regular na ginagawang beer: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA at Johnny Utah Pale Ale. May umiikot din na lineup ng mga minsang ginawang beer. Ang serbeserya ay - tulad ng nahulaan mo mula sa pangalan - matatagpuan sa gitna ng Georgetown.

Mac and Jack’s Brewing Company

Ang Mac at Jack's ay isa sa mga pinakalaganap na microbreweries sa lugar. Ang African Amber, lalo na, ay nasa tap sa halos lahat ng lugar na may mga gripo sa Seattle at Tacoma! Sa halip na isang taproom o restaurant, nag-aalok ang Mac at Jack's ng ilang magkakaibang paraan upang maranasan ang kanilang mga brews. Kumuha ng libreng tour at pagtikim tuwing Sabado at Linggo sa ganap na 2 p.m. Mayroon ding retail store at tasting room kung saan makakabili ang mga bisita ng beer, merchandise at damit, pati na rin sumubok ng bago. At may beer garden mula 2:30 - 8 p.m. Huwebes hanggang Linggo sa kanilang lokasyon sa Redmond.

Pike Brewing

Oo, totoo na ang Pike Brewery ay may kaunting apela sa turista, ngunit hindi iyon nangangahulugan na ang mga residente ay hindi maaaring maghukay sa lugar na ito, lalo na dahil isa ito sa pinakamatandang microbreweries ng Seattle. Itinatag noong 1989, ang Pike Brewing ay nasa paligid bago ang mga microbreweries ay cool. Angmahusay ang mga beer, at kakaiba ang kapaligiran. Bonus-maaari mong libutin ang brewery o tuklasin ang Microbrewery Museum. Naghahain ang brewery ng buong menu ng pagkain, kabilang ang menu ng mga bata, at matatagpuan ito sa gitna mismo ng downtown malapit sa maraming iba pang mga bagay na makikita at mga lugar na pupuntahan. Huwag palampasin ang mga sikat na brews tulad ng Kilt Lifter Ruby Ale o Pike IPA.

Wingman’s Brewers

Ang microbrewery scene ng Tacoma ay hindi halos kasing-booming ng Seattle ngunit malayong wala. Ang Wingman's ay isang medyo bagong bata sa block (bagama't, ito ay mga ilang taon na), ngunit ang mga beer ay kumplikado at masarap. Bonus-ibinibigay ng brewery ang bahagi ng lahat ng mga benta sa mga lokal na kawanggawa. Ang Wingman's ay hindi naghahain ng pagkain, ngunit kadalasan ay may food truck sa harap at downtown ng Tacoma at ang maraming kainan nito ay nasa malapit. Kunin ang iyong paboritong pagkain na pupuntahan at dalhin ito sa iyo. Kasama sa mga brews on tap ang maraming IPA at Porter, pati na rin ang mga umiikot na guest tap at isang cider o dalawa. Huwag palampasin ang P-51 Coconut Porter o ang kakaibang Peanut Butter Cup Porter!