Isang Bagong Lakefront Hotel ang Nagbubukas sa Navy Pier ng Chicago

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:32

Ang 34-acre Navy Pier ng Chicago, na nagdiwang ng 100 taon noong 2016, ay hindi pa nagho-host ng hotel-hanggang ngayon.

Sa Marso 18, ang 223-silid na Sable sa Navy Pier Chicago, na bahagi ng Hilton's Curio Collection, ay magbubukas ng mga pinto nito. Minarkahan din nito ang ika-100 pagbubukas ng Curio Collection. Nagre-relax man sa iyong kuwartong pambisita, kumakain sa Lirica o nagbabad sa view gamit ang cocktail sa pinakamalaking rooftop bar sa bansa (Offshore), ang hotel na ito ay idinisenyo para pakiramdam na ikaw ay nasa isang cruise ship-ang pier mismo ay dumudulas sa Lake Michigan, at ang hotel ay nasa dulong silangan.

Floor-to-ceiling window sa bawat guest room at suite ay nagdiriwang ng walang harang na tanawin ng Lake Michigan. "Nasa tuktok ka ng lawa," sabi ng general manager na si Laurent Boisdron. "Ito ay tulad ng pagpasok sa isang interior cabin. Maraming blues at greens [sa interiors] na tugma sa lawa.”

Ipinapakita rin ang nautical vibe sa pangalan ng hotel: Ang Sable ay isang reference sa World War II training vessel na minsang nagsanay ng 60, 000 na empleyado ng militar sa tubig ng Lake Michigan.

Kaysa dulong iyon, ang dagat ng mga asul na kulay sa kabuuan, kasama ang ship-wood tile sa bawat paliguan ng guestroom, ay sinadyang pagpipilian ng disenyo ng Koo na nakabase sa Chicago, na ang arkitektura at interior-design na mga proyekto ay kinabibilangan ng Hotel EMC2, Autograph Collection, at ROOF on theWit. (Parehong nasa Chicago.) Sa isang press release, sinabi ng punong-guro ng KOO na si Jackie Koo, “May tatlong civic space sa Chicago na kinikilala sa buong mundo: Navy Pier, Millennium Park at Chicago Riverwalk. Nasasabik ang KOO na gumawa ng isang istraktura na magalang sa linear profile ng Navy Pier at mababang taas ng Festival Hall habang ipinakikilala ang isang glass facade na tumutukoy sa mga sikat na skyscraper ng Chicago sa pahalang na anyo. Inabot ng dalawang taon ang paggawa ng hotel bilang bagong-build na konsepto, na nauna sa tatlong taon ng pagpaplano.

Ang restaurant ng hotel ay Lirica, na naghahain ng Latin-inspired na cuisine, at ang outdoor seating ay nagbibigay ng mga tanawin ng lawa hindi katulad ng ibang restaurant o bar sa Loop o downtown. Ang mga lutuin at cocktail na hinahain sa 36, 000-square-foot rooftop bar Offshore ay umaakma sa waterfront setting (tatlong speci alty ang mga oyster shooter, Maine lobster deviled egg at spicy tuna rolls); bagama't makakahanap ka rin ng mga opsyon sa turf, tulad ng piniritong Amish chicken sandwich sa isang Hawaiian roll o pinausukang mga ekstrang tadyang ng baboy, na may mga opsyon din na walang karne. Ang Direktor ng Culinary na si Michael Shrader ay nangangasiwa sa mga menu sa pareho. Matatagpuan din sa hotel ang isang fitness center na puno ng mga treadmill at Peloton bike.

“Marami na kaming reserbasyon,” sabi ni Boisdron ilang araw bago magbukas. “I think gusto lang ng [guest] niyankapayapaan, para makapagpahinga sa lawa.”

Kasabay ng pagbubukas, naglunsad ang hotel ng promosyon na “Space to Spread Out”. Kasama sa mga benepisyo ng bisita ang libreng self-parking, dalawang cocktail sa pagdating, at pang-araw-araw na almusal para sa dalawa. Bagama't karaniwan kang sumusubok sa mga madla sa Navy Pier, na umaakit ng siyam na milyong bisita taun-taon, ang pier ay nananatiling pansamantalang sarado dahil sa COVID-19. Ngunit sa sandaling muling magbukas ang pier, “kapag nanatili ka sa amin, mayroon kang access sa lahat ng mga restaurant, tindahan, Chicago Shakespeare Theater at Chicago Children’s Museum,” sabi ni Boisdron.