48 Oras sa Kolkata: Ang Ultimate Itinerary

2024 May -akda: Cyrus Reynolds | [email protected]. Huling binago: 2024-02-09 10:32

Pagbisita sa Kolkata para sa katapusan ng linggo at iniisip kung paano gugulin ang iyong oras? Sinasaklaw ng komprehensibong dalawang araw na itinerary na ito ang pamana ng Bengali ng lungsod, pati na rin ang maraming mga iconic na atraksyon at maiinit na bagong restaurant. Ang Kolkata ay isa sa mga lungsod na pinakamahusay na ginalugad sa paglalakad upang magbabad sa mga pasyalan, kaya magsuot ng komportableng sapatos. Magsimula na tayo!

Araw 1: Umaga

8 a.m.: Magsimula sa pamamagitan ng pagpapakilala sa iyong sarili sa British heritage ng Kolkata. Itinatag ng British ang lungsod noong 1690 bilang isang post ng kalakalan at kalaunan ay binuo ito bilang kanilang kabisera. Maraming kahanga-hangang makasaysayang gusali ang matatagpuan sa B. B. D. Bagh neighborhood, na siyang sentrong distrito ng negosyo na kilala bilang Dalhousie Square sa ilalim ng pamamahala ng Britanya. Ang paglibot dito ay isang kumportableng paraan upang maaliw ang iyong sarili sa lungsod at humanga sa iba't ibang istilo ng arkitektura. Mayroong 55 landmark heritage building na itinayo noong 1695 at 1947 sa presinto. Kabilang sa mga kapansin-pansin ang General Post Office, Writer's Building, Treasury Office, Reserve Bank of India, Raj Bhavan, Stephen House, Great Eastern Hotel, Town Hall, High Court, Saint Andrew's church, at Saint John's church. Pumunta sa isang guided walking tour, tulad ng isa na isinagawa ng Calcutta Walks, upang malaman ang tungkol sa detalyadong kasaysayan sa likod ng bawat isa.gusali.

10 a.m.: Sumakay ng taxi papunta sa Indian Coffee House para makapag-recharge ng meryenda at kape. Ang café na ito ay nagbabalik sa panahon ng kilusan ng kalayaan ng India noong unang bahagi ng 1940s, kung kailan ito ay isang tanyag na lugar ng pagpupulong para sa mga mandirigma ng kalayaan, mga aktibistang panlipunan, mga rebolusyonaryo, at mga bohemian. Ito ay nananatiling isang hinahangad na hangout spot para sa mga mag-aaral sa kolehiyo at mga intelektwal.

11 a.m.: Pumunta sa iconic na Howrah Bridge; sumasaklaw sa Hooghly River, nag-uugnay ito sa Kolkata sa Howrah sa kabilang panig. Ang malaki, abala, bakal na tulay na ito ay itinayo noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig at itinuturing na isang kahanga-hangang engineering. Nakatutuwang lakad dito, o panoorin lang ang patuloy na daloy ng trapiko.

Sa ibaba ng Howrah Bridge, sa Mallik Ghat sa kaliwang bahagi, makikita mo ang sikat na palengke ng bulaklak ng Kolkata. Nariyan na ito mula pa noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo at isa sa pinakamalaking naturang merkado sa Asia. Ang merkado ay puno ng buhay at kulay, ngunit tandaan na maaaring napakalaki kung hindi ka sanay sa maraming tao.

Araw 1: Hapon

12:30 p.m.: Kumain ng tanghalian sa isang tunay na Bengali cuisine restaurant. Depende sa iyong badyet, subukan ang Aaheli sa Peerless Inn para sa fine dining o Bhojohori Manna para sa isang kaswal na pagkain. Magugustuhan mo lalo na ang lutuin kung fan ka ng seafood.

2 p.m.: Mag-browse sa mga tindahan sa New Market, o tingnan ang isa sa mga museo ng Kolkata sa malapit. Ang Indian Museum ay hindi lamang ang pinakalumang museo sa bansa, kabilang din ito sa pinakamatanda sa mundo. Tatlong palapag nitoay puno ng magkakaibang uri ng mga eksibit na nagpapakita ng kultural na kasaysayan ng India mula sa sinaunang-panahon hanggang Mughal.

4 p.m.: Tumawid sa Maidan at maglakad sa kahabaan ng Hoogly River waterfront mula Babu Ghat hanggang Prinsep Ghat. Ang kahabaan na ito ay sementado at mahusay na pinananatili, at nagbibigay ng isang mapang-akit na sulyap sa pang-araw-araw na buhay. Pinangalanan pagkatapos ng kilalang British scholar na si James Prinsep, ang Prinsep Ghat ay nagtatampok ng puting 19th-century na Palladian-style porch bilang memorya sa kanya. Kung nakaramdam ka ng gutom, kumuha ng makakain sa mga street food stall na nakapila sa promenade. Mag-relax sandali sa damuhan sa Prinsep Ghat at tamasahin ang mga tanawin.

Araw 1: Gabi

5:30 p.m.: Mag-arkila ng isa sa mga tradisyunal na bangkang gawa sa kahoy sa Prinsep Ghat para sa isang ganap na biyahe sa paglubog ng araw sa Hooghly River. Kakailanganin mong makipag-ayos sa pamasahe. Asahan na magbayad ng 400 hanggang 500 rupees ($5.50 hanggang $7) sa loob ng 45 minuto hanggang isang oras.

7:30 p.m.: Pagkatapos maghanda pabalik sa iyong hotel, magpalipas ng gabi sa kahabaan ng Park Street-ang sentro ng kainan at nightlife sa Kolkata. Ang kalye ay may linya ng mga restawran. Ang ilan ay mga nostalgic na lumang paborito na nasa loob na ng mga dekada, gaya ng Mocambo para sa mga sizzler, Trincas para sa continental baked dish, o Peter Cat para sa Chelo kebab. Kasama sa mga chic na bagong restaurant ang Spice Klub, na naghahain ng kontemporaryong pagkain sa Indian na pagkain at Pa Pa Ya, na nag-aalok ng iba't ibang Pan-Asian dish. Ang Barbecue Nation ay isang mapagkakatiwalaang pagpipilian para sa mga grills.

9:30 p.m.: Ang Park Hotel ay ang focal point ng entertainment sa Park Street. Pumili ka sa dalawang bar, isang pub, at isang nightclub. Ang iba pang opsyon para sa mga live na gig ay ang Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons (isang sikat na bagong pub), at Trincas para sa mga klasikong retro hits.

Araw 2: Umaga

6 a.m.: Kung hindi ka nagpa-party kagabi, subukang bumangon ng maaga para tamasahin ang maalamat na Chinese breakfast sa Tiretti Bazaar sa Old Chinatown district ng Kolkata. Nagsimulang dumating ang mga imigrante na Tsino noong huling bahagi ng ika-18 siglo at isang mahalagang bahagi ng tela ng lungsod. Naghahain ang mga miyembro ng komunidad ng mga sariwang delicacy sa kanilang mga stall sa gilid ng kalsada mula bandang 5:30 a.m. hanggang 8 a.m. Sample ng masarap na steamed momos, handmade sausages, stuffed buns, pork roll, at fish ball soup.

7:30 a.m.: Sumakay ng taxi humigit-kumulang 35 minuto sa hilaga papunta sa templo ng Dakshineswar Kali, na matatagpuan sa tabi ng Hooghly River. Ang kahanga-hangang ika-19 na siglong templo na ito ay inialay kay Kali, ang namumunong diyos ng Kolkata, at kung saan nagsilbi bilang punong pari ang santo Sri Ramakrishna Paramhansa bago magpatuloy sa pagtatatag ng Belur Math. Ang kanyang alagad, ang pandaigdigang espirituwal na pinuno na si Swami Vivekananda, ay tumanggap din ng kanyang pagsisimula sa templo. Lalong malakas ang pakiramdam ng banal na enerhiya sa umaga kapag tahimik ang paligid.

10 a.m.: Patuloy na tuklasin ang kultura ng lungsod sa pamamagitan ng pagbisita sa katutubong Bengali quarters ng Kolkata. Ang distritong ito, na sumasaklaw sa Bagbazar at Sovabazar, ay tahanan ng aristokrasya ng Bengali. Para makarating doon, sumakay ng taxi20 minuto sa timog papuntang Mayer Ghat at maglakad sa Chitpur Street/Rabindra Sarani, na sinasabing pinakamatandang kalye sa Kolkata. Abangan ang street art malapit sa Bagbazar Ghat. Pagkatapos ng isang kilometro (0.6 milya), kumaliwa sa Raja Naba Krishna Street at sundan ito nang humigit-kumulang 500 metro (0.3 milya) hanggang sa ika-18 siglong Sovabazar Rajbari, ang lumang palasyo ng lokal na maharlikang pamilya.

Sulit din na lumihis ng maikling daan patungo sa kolonya ng Kumartuli potter, lalo na mula Hunyo hanggang Enero kung kailan ginawa ang mga idolo para sa iba't ibang kapistahan. Kung gusto mong sumama sa guided walking tour, ang Sunati Trails ng The Ganges Walk ay isang inirerekomendang opsyon.

Araw 2: Hapon

12 p.m.: Mula sa Sovabazar Rajbari, magtungo sa Mitra Cafe o Arsalan para sa tanghalian. Ang una ay nasa negosyo nang higit sa isang siglo at isa sa mga pinakalumang restaurant ng Kolkata. Isa itong simple at murang "cabin cafe" na nag-aalok ng mabilis na kagat ng Bengali, kabilang ang mga cutlet ng kabiraji ng isda at manok. Bilang kahalili, ang Arsalan ay angkop para sa mas mahabang pagkain sa isang naka-air condition na setting. Naghahain ng hilagang Indian Mughlai cuisine, kilala rin ang restaurant para sa natatanging Kolkata-style na biryani nito.

1 p.m.: Sumakay ng taxi 20 minuto sa timog papuntang Victoria Memorial Hall. Ang kahanga-hangang puting marmol na relic ng British Raj ay ginawang isang museo sa gitna ng malalawak na naka-landscape na lugar na isang atraksyon sa kanilang sarili (at isang perpektong lugar upang magpahinga pagkatapos ng tanghalian). Ang kamakailang binagong mga gallery ng museo ay nagpapakita ng kasaysayan ng pamamahala ng Britanya sa India atisama ang mga kuwadro na gawa, mga bihirang larawan, manuskrito, tela, at baluti. Ang isang gallery ay nakatuon sa pagpapaunlad ng lungsod bilang kabisera ng Britanya.

4 p.m.: Pagkatapos galugarin ang museo sa loob ng ilang oras, magpahangin sa English high tea. Mayroong ilang mga pagpipilian na mapagpipilian, ang pinakasentro nito ay ang Elgin Fairlawn Hotel. Itinayo noong 1783, ang magandang hotel na ito ay binigyan kamakailan ng facelift; Inihahain ang high tea tuwing hapon sa silid-kainan nito. Ang marangyang Taj Bengal hotel ay naglalagay ng masarap na hanay ng mga sandwich, cake, tsaa, at kape sa Promenade Lounge nito. Samantala, ang hip at kontemporaryong Karma Kettle ay isang espesyalidad na kumpanya ng tsaa at isa sa mga pinakamahusay na blender ng tsaa ng India. Nag-aalok ang madahong tea room nito ng Indian (Burra Sahib) gayundin ng English (Gora Saheb) high tea. Kumuha ng ilang nakakaakit na Indian tea habang nandoon ka-gumagawa sila ng magagandang regalo!

Maaaring, kung interesado ka sa makataong gawain ni Mother Teresa, bisitahin ang Mother House para makita kung saan siya nakatira.

Araw 3: Gabi

6 p.m.: Ang karanasan sa pagluluto ng Bengali sa Calcutta Walks ay dapat gawin para sa mga foodies na gustong matuto ng sining ng pagluluto ng Bengali. Gagabayan ka sa isang palengke upang maging pamilyar sa mga sangkap bago lumahok sa isang demonstrasyon sa pagluluto, na pinangunahan ng isang maybahay na Bengali o ng may-ari ng isa sa pinakamagagandang restaurant sa Kolkata. Tapusin sa mga tunay na Bengali sweets.

Maaaring tingnan ng mga mas gusto ang sining kaysa pagluluto sa mga eksibisyon sa Academy of Fine Arts, na nagtatampokgawa ng mga up-and-coming local artists. O, tingnan ang Harrington Street Arts Center (bukas hanggang 8 p.m.) para sa kontemporaryong Indian at internasyonal na mga gawa.

8 p.m.: Pumunta sa Camac Street para sa hapunan. Ang entertainment precinct na ito ay may mga usong bagong restaurant at bar gaya ng Scrapyard para sa mga craft beer, The Fatty Bao para sa Asian, at SAZ - American Brazzerie para sa mga gourmet grill at burger. Sa malapit, ang Gabbar's Bar and Kitchen ay may temang Bollywood, at dalubhasa sa molecular gastronomy at cocktail.